Responsabilidades e atribuições
Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral;
Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação,
Acabamento dos produtos crus e congelados;
Operar os fornos, garantindo a qualidade na cocção dos produtos;
Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitar desperdícios de ingredientes e produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão;
Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor;
Limpeza e organização do setor;
Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina.
Requisitos:
Requisitos e qualificações
Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.
Experiência em produção de produtos em padarias e vivência em comércio supermercadista.
Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas, também controle de saída de materiais.
Escolaridade:
Ensino Médio Completo
Cidade:
Dourados
Remuneração:
R$ 2256.00
Benefícios:
Informações adicionais
Benefícios:
?? Assistência Médica e Odontológica
?? Vale-compras Assaí
?? Refeição no local de trabalho
????? Extensão da Licença Maternidade
?? Enxoval do Bebê
?? Vale Transporte
???? ????? ? Parcerias com academias Wellhub e TotalPass
?? Plano de Carreira
